호박씨 꽃새우조림

   재료
  마른새우      50g
  식용유         3큰술
  호박씨         50g
 +식용유 1큰술
  물               2큰술
  간장            1/2큰술
  물엿            1작은술
  설탕            1큰술
  통깨            1작은술

 1.보리새우를 마른 팬에 넣고 볶아 바삭바삭해지면 마른행주에 쏟아 비벼서 가시를 없앤다.
 2. 팬에 식용유를 충분히 두르고 약한 불애서 새우와 호박씨를 각각 볶아 빼둔다.
    (기름리가 많으면 체에 받쳐 내려낸다)
    (호박씨는 호박씨가 파랗게 될 정도로만 살짝 볶아낸다.)
 3. 기름이 고루 스미면 다른팬에 물, 간장, 물엿, 설탕, 등을 넣고 끊이다가 불을줄이고 새우를 넣어
    볶다가 거의 졸아들면 호박씨를 넣어 함께 볶아준다.
 4. 불을 끄고 통깨를 뿌려 싯힌다.
   

by 마더 | 2007/12/30 19:57 | 트랙백(1) | 덧글(5)

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Tracked from Baby effexor. at 2008/07/17 16:52

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Commented by 앨리스 at 2008/01/02 14:05
어머니~ 홍대아가씨에요. 놀러왔어요^^
정환집에 놀러 갔을때.. 이거 먹었는데.. 넘 맛있었어요.
Commented by 다이앤 at 2008/01/03 18:10
앨리스// 이봐~ 울엄마가 이 댓글을 보 실 수 있을까나? ㅋㅋ
Commented by 마더 at 2008/01/06 14:27
울 엄마가 이 글을 보셨네.
Commented by 다이앤 at 2008/01/07 00:12
엄마~ 댓글도 성공? 멋진데요!!
Commented by 앨리스 at 2008/01/29 09:40
ㅎㅎㅎㅎ

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