2008년 12월 11일

토마토 야채스프

       재료
 1. 당근   1개
 2. 감자   2~3개
 3. 양파   1개
 4. 양배추 1/4개
 5.베이컨  5장
 6.월계수잎 1장
 7. 치킨스톡1~2장
 8. 물    8컵
 9.토마토페이스트2큰술
10. 소금. 후추 약간
11. 홀 토마토 1캔

             만드는 법
 1. 당그과 감자는 한입크기로 썰어 모서리를 다듬고,
    양파는  8 등분하고, 양배추와 베이컨은 큼직하게 썬다.
 2. 냄비에 월계수잎과 물, 치킨스톡을 넣고 끊으면 당근, 감자, 
    양파를 넣고 반정도 익힌후. 베이컨(한장 한장 떼어서)
    과 양배추. 토마토 페이스트 & 으깬 홀토마토를 넣어
    어우러지게 끊이고 소금, 후추로 간을 맞춘다.(건더기 빽빽하게)                 
       

by 마더 | 2008/12/11 16:51 | 트랙백(5) | 덧글(0)

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